Verifiche di qualità
La prima garanzia di sicurezza è il Piano di Autocontrollo HACCP per l’igiene dei prodotti alimentari – obbligatorio per legge – a cui ci si attiene rigorosamente. Il Piano di Autocontrollo è frutto del lavoro comune svolto dai responsabili dei Centri di Cottura e dal consulente esterno, contenente la specifica merceologica, marchio, fornitore. A fine produzione viene effettuato il prelievo di un campione di tutte le preparazioni. Tale campione viene conservato per 3 giorni a temperatura controllata in modo da consentire di analizzare, qualora fosse necessario, la preparazione richiesta.
Ultimi controlli effettuati:
Aprile 2021
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2021.05.17
Aprile 2021
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Nido Campanellino.
>>2020.04.14
Aprile 2021
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2021.04.12
Marzo 2021
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2021.03.04
Febbraio 2021
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2021.02.05
Gennaio 2021
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2021.01.11
Dicembre 2020
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2020.12.10
Novembre 2020
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2020.11.13
Marzo 2020
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2020.03.05
Febbraio 2020
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Nido Campanellino.
>>2020.02.12
Gennaio 2020
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2020.01.09
Dicembre 2019
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2019.12.09
Novembre 2019
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2019.11.07
Ottobre 2019
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2019.10.03
Giugno 2019
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2019.06.07
Giugno 2019
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Nido Campanellino.
>>2019.06.04
Maggio 2019
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2019.05.08
Marzo 2019
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2019.03.08
Febbraio 2019
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2019.02.11
Settembre 2016
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2016.09.30
Giugno 2016
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2016.06.29
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Paterna.
>>2016.06.14
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Nido Campanellino.
>>2016.06.14
Maggio 2016
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2016.05.11
Aprile 2016
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Paterna.
>>2016.04.27
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2016.04.04
Marzo 2016
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2016.03.07
Febbraio 2016
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Paterna.
>>2016.02.23
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2016.02.08
Gennaio 2016
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2016.01.12
Dicembre 2015
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2015.12.15
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Paterna.
>>2015.12.21
Novembre 2015
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2015.11.13
Giugno 2015
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Paterna.
>>2015.06.04
Maggio 2015
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2015.05.08
Aprile 2015
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2015.04.24
Gennaio 2015
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Tuttigiorni Arezzo.
>>2015.01.15
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Tuttigiorni Paterna.
>>2015.01.15
Dicembre 2014
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>>2014.12.12
Novembre 2014
Risultati autocontrollo aziendale. Punto prelievo: Centro Cottura Paterna.
>>2014.11.17
Risultati autocontrollo aziendale. Punto di prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>> 2014.11.05
Ottobre 2014
Risultati autocontrollo aziendale. Punto di prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>> 2014.10.09
Risultati autocontrollo aziendale. Punto di prelievo: Centro Cottura Bucine.
>> 2014.10.15
Settembre 2014
Risultati autocontrollo aziendale. Punto di prelievo: Centro Cottura Arezzo.
>> 2014.09.16
Giugno 2014
Risultati autocontrollo aziendale. Punto di prelievo: Centro Cottura Paterna.
>> 2014.06.09