Come deciso in sede di Commissione mensa l’11 aprile martedì 23 maggio e martedì 20 giugno sarà preparato, quale piatto unico sia per le scuole materne che elementari del Comune di Bucine, (elementari solo 23 maggio) la lasagna al ragù di carne in sostituzione del menu previsto per il giorno. Per le scuole di Ambra la variazione di menu avverrà il 30 maggio e non il 23.
Saranno somministrate anche verdure crude e per chi dovesse rifiutare la pasta al forno sarà garantito un piatto freddo a base di prosciutto cotto e formaggio.