latte

LATTE

Il latte utilizzato nelle mense TUTTIGIORNI è latte fresco parzialmente scremato della linea Mukki 100% Toscano ottenuto da mucche allevate esclusivamente nella nostra regione.
Mukki è la garanzia di un prodotto di provenienza locale che porta avanti, nel tempo, i valori di una terra autentica e genuina.
Ad oggi sono oltre 70 le stalle selezionate in tutta la Toscana che conferiscono la materia prima per la produzione del latte Mukki 100% toscano. Si tratta principalmente di allevamenti a conduzione familiare con una media di circa 40 capi ma che, in alcuni casi, contano appena 7 o 8 mucche. Questo latte proviene solo ed esclusivamente da quelle stalle. Ogni giorno viene raccolto, pastorizzato e confezionato seguendo procedure che preservano freschezza e proprietà nutritive.
Il latte parzialmente scremato, col suo basso contenuto di grassi, garantisce la combinazione equilibrata tra energia e leggerezza.

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Mukki, via dell’Olmatello 20 Novoli, Firenze.