Antica Lavorazione Carni, Via Cassia 156/C Cesa di Marciano Arezzo (rifornisce le cucine di Arezzo, Paterna, Bucine e Civitella in Valdichiana)
Il Pruneto, Via Concetto Marchesi, 28, 52027 San Giovanni Valdarno (rifornisce le cucine di Paterna, Bucine e del nido Campanellino)
Az. Agricola Le Batattole di Dini Orlando,via Monte 33 Pratovecchio (Ar) (rifornisce la cucina di Pratovecchio)
Centro Carni Marri – Eredi Marri Maurizio, P.zza XXIII Aprile 7, Badia Prataglia Arezzo (rifornisce la cucina di Corezzo)
“L’è un macello”, Macelleria di Ortignano Raggiolo (rifornisce la cucina di Ortignano)
Antica Fattoria Casalecchio – Azienda Agricola Casalecchio, di Rubecchi e Cipriani SS (rifornisce le cucine di Capolona, Chiusi della Verna, Arezzo, Corsalone e Castel Focognano)
CARNE BOVINA
La carne IGP di Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale utilizzata nei centri cottura TUTTIGIORNI è prodotta da bovini, maschi e femmine, di pura razza Chianina di età compresa tra i 15 e i 24 mesi.
L’altissima qualità della carne è testimoniata dal marchio di INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA garanzia di un prodotto sicuro e particolarmente gustoso.
In alcuni casi, per facilitare le produzioni delle aziende agricole, possiamo utilizzare incroci meticci o limousine.