Menu serviti
Varietà, stagionalità, colori, modalità di presentazione, richiamo alla cultura locale.
Menu anno scolastico 2018/2019
MENU AUTUNNALE Ottobre – Novembre – Dicembre 2018
MENU INVERNALE Gennaio – Febbraio – Marzo 2019
MENU PRIMAVERILE Aprile – Maggio – Giugno 2019
MENU ESTIVO Luglio – Agosto – Settembre 2019
Nido di COREZZO 2018/2019
MENU PRIMAVERILE Aprile – Maggio – Giugno 2019
MENU ESTIVO Luglio – Agosto – Settembre 2019
Scuole di COREZZO 2018/2019
MENU PRIMAVERILE Aprile – Maggio – Giugno 2019
MENU ESTIVO Luglio – Agosto – Settembre 2019
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Vengono inoltre garantite le seguenti alternative al pasto giornaliero:
DIETE IN BIANCO
Per le diete in bianco (pasta all’olio, carne bianca alla griglia, verdure lesse) fino a 5 giorni non è necessario il certificato medico;
DIETE ALTERNATIVE PER MOTIVI ETICI O RELIGIOSI
La richiesta deve essere fatta attraverso l’Ufficio Scuola del Comune;
DIETE SPECIALI
Nella preparazione di questa tipologia di pasti vengono rispettate le procedure necessarie a garantire la separazione delle linee di produzione ed il confezionamento in mono porzione. Per ogni centro di cottura è presente un responsabile della corretta preparazione e somministrazione. Per quanto possibile, ad esempio per gli affetti dalla celiachia, le cucine predisporranno lo stesso tipo menu che viene somministrato agli altri bambini, avendo la cura e l’attenzione di utilizzare prodotti conformi e certificati.
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